2024 서울국제주류&와인박람회 시음주 레시피

안녕하세요, 준앤폴초이스입니다.

지난 2024 서울국제주류&와인박람회에서 저희 부스를 방문해 주신 모든 분께 감사의 말씀을 전합니다.

많은 분이 시음주로 제공했던 리큐르 칵테일에 큰 관심을 보여주셨고, 이에 대한 레시피 문의가 쇄도하였습니다.

여러분의 성원에 보답하고자, 박람회에서 큰 호응을 얻었던 칵테일 레시피를 공개합니다.

저희가 소개하는 레시피는 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있도록 간단하고 편리한 방법으로 구성되어 있습니다. 특별한 도구나 복잡한 재료 없이도 즐길 수 있습니다.

1. XUXU Splash

• 재료 : 슈슈, 스프라이트, 라임, 얼음

• 만드는 법 

           1. 얼음을 잔에 넣습니다.

           2. 슈슈를 얼음 위에 붓습니다. 

               스프라이트를 추가하여 잘 섞어줍니다.

              (슈슈:스프라이트 = 1:2)

           3. 라임을 가니시로 추가하여 완성합니다.

• 팁 : 슈슈는 꼭 많이 흔들어서 칵테일을 제조하셔야 합니다(딸기 과육이 많이 가라앉아 있습니다. 과육과 보드카의 비율을 일정하게 하여 마실 수 있도록 해보세요). 토닉, 탄산수보다는 스프라이트가 슈슈의 상큼 달콤한 맛을 가장 잘 살려줍니다.

2. XUXU CREAM Milk

• 재료 : 슈슈크림, 우유, 얼음

• 만드는 법

           1. 얼음을 잔에 넣습니다.

           2. 슈슈크림을 얼음 위에 붓습니다. 

               우유를 추가하여 잘 섞어줍니다.

              (슈슈크림:우유 = 1:1)

• 팁 : 슈슈크림을 마실 때는 얼음을 조금만 넣어 드셔도 좋습니다. 슈슈크림 역시 크림과 보드카가 잘 섞이도록 칵테일을 만들기 전 흔들어서 사용하세요.

3. Tiffin Highball

• 재료 : 티핀, 토닉워터, 얼음, 레몬

• 만드는 법

           1. 얼음을 잔에 넣습니다.

           2. 티핀을 얼음 위에 붓습니다.  

               토닉워터를 추가하여 잘 섞어줍니다.

              (티핀:토닉워터 = 1:2)

           3. 레몬을 가니시로 추가하여 완성합니다.

• 팁 : 티핀은 탄산수, 오렌지 주스, 진저에일 등 다른 음료에도 모두 잘 어울립니다. 우유와 섞어 마시는 Tiffin Milk도 추천 레시피입니다.

4. Pecher Mignon Highball

• 재료 : 피처미뇽, 토닉워터, 얼음, 라임

• 만드는 법

          1. 얼음을 잔에 넣습니다.

          2. 피처미뇽을 얼음 위에 붓습니다. 

              토닉워터를 추가하여 잘 섞어줍니다.

             (피처미뇽:토닉워터= 1:3)

          3. 라임을 가니시로 추가하여 완성합니다.

집에서도 손쉽게 만들 수 있는 레시피로 일상에서 맛있는 칵테일을 즐기시길 바랍니다.

앞으로도 준앤폴초이스는 다양한 행사와 박람회를 통해 소통하며 좋은 제품을 제공하기 위해 노력하겠습니다. 지속적인 관심 부탁드립니다. 

감사합니다.